Een informatiecampagne over suiker lijkt een initiatief van de Vlaamse Beroepsvereniging van Voedingsdeskundigen en Diëtisten (VBVD), maar wordt betaald door Coca-Cola. Dat ontdekte Eos.
Wat moeten en kunnen we nog eten vandaag? In een pittig Grijze Cellen-debat van Eos verdedigden voedingsdeskundige Patrick Mullie (VUB) en arts Kris Verburgh (auteur De Voedselzandloper) hun antwoorden op deze vraag.
In België en Nederland heeft ongeveer een kwart van alle kinderen een onveilige hoeveelheid kwik in het lichaam. De belangrijkste bron is vervuilde vis.
‘Niets smaakt zo goed als mager voelt,’ dat antwoordde het graatmagere topmodel Kate Moss op de vraag wat haar motto was. Wat gaat er om in het hoofd van meisjes die verslaafd zijn aan mager?
De Amerikaanse psychiater Walter Kaye en vier collega's buigen zich over de neurobiologie van anorexia nervosa. Verder nog in dit nummer: wetenschappelijk filmfestival, de wortels van zelfcontrole en bacteriën hoog in de lucht.
Genetisch gewijzigde maïsplanten worden ook in het veld groter dan gewone maïs, blijkt uit een eerste veldproef van het Vlaams Instituut voor Biotechnologie.
Recent comments