Natuur & Milieu
Groen of goedkoop? Waarom niet beide?
08 april 2020 door Wetenschap UitgedokterdProducten met een eco-label zijn vaak duurder dan standaardproducten. Daar wil bio-ingenieur Sven Dierickx wat aan doen: hij gebruikt gist uit hommelhoning om milieuvriendelijke én goedkope detergent te maken.
De grote uitdaging is om de gist in een groot reservoir langdurig te laten presteren, wat nodig is om de ecodetergent op grote schaal te kunnen produceren. Sven Dierickx (INBio - UGent) probeert die uitdaging het hoofd te bieden.
Meer wetenschap in drie minuten op www.wetenschapuitgedokterd.be
