Als Jeroen Meus astronaut was

Tijdens hun soms maandenlange verblijf in het International Space Station (ISS) moeten astronauten eten wat de pot schaft: doorgaans voorverpakt voedsel met precies afgemeten voedingswaarden. Maar af en toe mogen ze die sleur doorbreken en zogeheten bonusvoedsel naar binnen spelen: een gerecht dat hun aan thuis doet denken. Voor astronaute Samantha Cristoforetti is dat een quinoasalade met tomaat, prei en makreel in een warme tortilla. In dit ESA-filmpje zie je hoe je zo’n gerecht klaarmaakt als alles - inclusief de ingrediënten - gewichtloos is.