voedingsindustrie
Voeding
Waarom de vleesindustrie wetenschappelijk onderzoek in twijfel trekt
Ondanks strenge Europese lobbyregels beïnvloeden lobbygroepen met hun dubieuze tactieken ons beleid en de publieke opinie. Een recente ‘wetenschappelijke’ verklaring toont een terugkerende tactiek die onze besluitvorming al generaties lang beïnvloedt.
Dit is een artikel van: ILVO
Eos Bibliotheek
Voeding
Complexe interacties tussen bacteriesoorten maken biofilms hardnekkig
‘Sleutelbacteriën’ versnellen de vorming van een biofilm en de groei van andere bacteriën. Zo vormen ze een hoeksteen die het complexe web van bacteriën in een biofilm in stand houdt. Dat nieuwe inzicht, het resultaat van een Marie Skłodowska-Curie fellowship, kan bijdragen aan de beheersing en preventie van biofilms in de zuivelindustrie.