verpakkingen

Een team van wetenschappers heeft een 'slim' voedselverpakkingsmateriaal ontwikkeld dat biologisch afbreekbaar is en schadelijke microben doodt.

Voedingsverpakkingen mogen geen ongestaafde beweringen vermelden wanneer het op gezondheid aankomt. Toch zijn er nog tal van boodschappen die niet aan wetgeving onderworpen zijn.

Ergernis en voedselverspilling, dat willen wetenschappers verminderen met super gladde industriële verpakkingen.

Onze neus is niet altijd een betrouwbaar instrument om te controleren of voedingswaren nog vers zijn. Een slimme tag kan soelaas bieden.

RFID-tags en andere technologieën moeten winkelen de 21ste eeuw inloodsen.

De olie uit koriander kan dienen als grondstof voor bioverpakkingen.

Een optimale verpakking moet kunnen ademen, maar tegelijk ook bepaalde stoffen tegenhouden. Bovendien helpt het als het plastic bacteriën doodt. Wetenschappers hebben nu een materiaal ontwikkeld dat aan al die eisen voldoet.

‘Melkklontjes’ geven hun melk vrij wanneer je ze in je koffie gooit. De klassieke plastic verpakking wordt daarmee overbodig.