Welke voedingsgewoonten veroorzaken kanker?

Mythe 1: Visvetten, of omega-3 vetzuren, beschermen tegen kanker

Onwaar. ondanks alle berichten over de weldaden ervan is er geen bewijs dat ze bescherming kunnen bieden tegen kanker.

Mythe 2: ‘Gewone’ voeding is even waardevol tegen kanker als biologische voeding

Waar. Biologische voeding heeft geen bewezen invloed op het kankerrisico.

Mythe 3: Een glaasje wijn per dag verlaagt het kankerrisico

Onwaar. 1 op 3 Belgen denkt dat een glaasje wijn per dag het kankerrisico verlaagt. Dat is fout.

Mythe 4: Overgewicht verhoogt veel minder het kankerrisico dan roken

Onwaar. Gewicht, voeding en fysieke activiteit lijken een rol te spelen in het ontstaan van zo’n 30% van alle kankers. Roken is daarentegen de oorzaak van net iets meer dan 30% van alle kankers.

Mythe 5: Wie geen overgewicht heeft, maar wel een ‘buikje’, heeft toch een hoger kankerrisico

Waar. 2 op 3 Belgen is zich er niet van bewust dat een ‘buikje’ alleen, zonder dat de weegschaal overgewicht aanduidt, het kankerrisico kan doen toenemen.

Mythe 6: Wie kunstmatige zoetstoffen gebruikt, heeft geen hoger risico op kanker

Waar. Bijna de helft van de Belgen denkt dat kunstmatige zoetstoffen de kans op kanker doen toenemen. Dat is niet zo.

Mythe 7: Plantaardige oliën kunnen het kankerrisico verhogen

Waar & onwaar. Belgen zijn heel verdeeld over de invloed van plantaardige oliën op het kankerrisico: meer dan de helft denkt dat er geen invloed is, minder dan de helft dat ze bescherming bieden en ongeveer 10% dat ze het kankerrisico bevorderen. Het juiste antwoord is dus genuanceerd.

Mythe 8: Soja in de voeding verhoogt het borstkankerrisico

Onwaar. Onderzoek toonde aan dat de consumptie van soja in de voeding het borstkankerrisico niet verhoogt.

Mythe 9: ‘Superfoods’ tegen kanker bestaan echt

Onwaar. Kanker is in principe een multifactoriële aandoening, die zelden of nooit ontstaat onder invloed van een enkele factor. Een enkele factor, zoals bijvoorbeeld een ‘superfood’, zal dus ook nooit in staat zijn om kanker te voorkomen.

Mythe 10: Niet te veel rood vlees, bereid vlees en vleeswaren eten kan het risico op dikkedarmkanker beperken

Waar. Er is overtuigend bewijs dat deze voedingsmiddelen verband houden met kanker van dikkedarm en endeldarm.