Wetenschappers hebben pasta ontwikkeld die zo klein is, dat je hem niet met het blote oog kan zien. Ze noemen het ‘nanotini’. Je zult deze pasta niet terugvinden in de supermarkt, maar misschien wel in het ziekenhuis. De nanotini zou gebruikt worden als verband en zou helpen om wonden beter te genezen. Maar hoe kan zo'n piepkleine pasta helpen bij genezing?
Wat is ‘nanotini’?
Nanotini is dunner dan het haar op je hoofd. De draadjes zijn zo fijn dat je ze enkel kan zien met een speciale microscoop. Ze zijn gemaakt van bloem en mierenzuur. Ja hoor, dat zuur komt van échte mieren. Zij spuiten dit uit als ze in een gevaarlijke situatie zijn en zichzelf moeten verdedigen. Hun aanvallers vinden dat mierenzuur ook erg vies en gaan dan snel weg. Maar wees gerust, deze pasta is niet bedoeld om op te eten.
Nanotini in ziekenhuizen
Hoewel het misschien leuk zou zijn om de nanotini als avondeten te krijgen, heeft het wel een belangrijk doel. Wetenschappers hopen dat de dunne draadjes kunnen helpen bij het maken van betere verbanden voor wonden. Deze speciale verbanden zouden water doorlaten, maar bacteriën tegenhouden, waardoor wonden veiliger kunnen genezen.
Dankzij het zetmeel, ofwel de bloem, in het verband zou de wonde ook sneller genezen. Zij zouden de cellen rond de wonde aanmoedigen om te groeien en jij dus sneller terug fit bent.
Hoe maken ze deze unieke pasta?
Gewone pastadeeg kan je door een machine laten gaan om uiteindelijk spaghetti of tagliatelli te maken. Bij nanotini gaat dit niet en moeten we gebruik maken van de magie van de wetenschap. Onderzoekers gebruiken een elektrische lading om zetmeelmoleculen door het punt van een holle naald te laten gaan. Dit noemen wetenschappers “elektrospinning”. Had Doornroosje dit maar ontdekt...
Wetenschappers ontdekken elke dag fascinerende nieuwe dingen. Van mysterieuze dieren tot manieren om sneller te genezen. Dus wie weet... als je ooit een wond hebt en een verband krijgt, kan het zomaar zijn dat je geneest dankzij mini-pasta!
