Paulien Decorte
Paulien Decorte behaalde haar doctoraat in het Dept. Communicatiewetenschappen aan UAntwerpen in 2024, en werkt er nu als postdoctoraal onderzoeker. Haar proefschrift onderzocht hoe jongvolwassenen tussen 18-25 jaar gebruik maken van en worden beïnvloed door mediaberichten over voeding. Ze richtte zich hierbij op subjectieve belevingen van deze berichten en hun effecten, maar ook hoe deze objectief verwerkt worden via lichamelijke reacties.
Meest behandelde onderwerpen:
Wat als je onderzoek ‘viraal’ gaat?
Plotseling komt je onderzoek op het internationale speelveld terecht: het overkwam onderzoeker Paulien Decorte. Het verhaal van een jonge wetenschapper in de mediacarousel, met tips voor andere onderzoekers!
Waarom we zo graag kijken naar mensen die eten maken
Van het honderdjarige succes van Ons Kookboek tot de bijna 400 miljoen TikTok-filmpjes over de nieuwste food trends, het is duidelijk dat voeding in media meer biedt dan enkel recepten – het voedt ook onze geest. Waarom smullen we zo hard van voedselvideo’s?
