vet

Om die nieuwjaarsvoornemens dit keer wel te doen slagen, zetten we enkele feiten en fabels over afvallen op een rijtje.

Stichting tegen Kanker heeft tien hardnekkige mythes rond voeding en kanker onder de loep genomen.

De Nederlandse gezondheidsexpert Jaap Seidell en de Belgische arts Luc Bonneux hebben grote bedenkingen bij de suikertaks.

De spijsvertering is een veel te complex proces om zomaar in naakte cijfers te kunnen omzetten. Het aantal calorieën dat de labels van voedingsproducten vermelden, kan door vele oorzaken aanzienlijk verschillen van het aantal dat we werkelijk uit die voeding halen.
 

We eten meer suiker en vet dan goed voor ons is. Maar er komt hulp uit onverwachte hoek. De voedingsindustrie bindt zelf de strijd aan met overgewicht. Hoe geloofwaardig is dat?