Wat moeten en kunnen we nog eten, en welke impact heeft wat we eten op onze levensverwachting en levenskwaliteit? Patrick Mullie, voedingsexpert aan de Vrije Universiteit Brussel, geeft antwoord in onze podcast Vraag Het Aan.
In deze aflevering ontdek je onder andere...
-
... dat ongezonde voeding eigenlijk niet bestaat
-
... waarom berichtgeving over voeding vaak tegenstrijdig is
-
... hoe je daarmee omgaat
-
... dat zowel de voor- als tegenstanders van vlees en zuivel ongeldige argumenten gebruiken
-
... hoe je nutri-scores correct interpreteert
-
... dat vloeibare calorieën zwaarder aantikken dan vast voedsel
