Voeding
Microalgen: van ruimtevoedsel naar dagelijkse snack?
22 april 2021 door Wetenschap UitgedokterdMicroalgen vormen een gezonde eiwitrijke maaltijd. Astronauten eten het tijdens hun ruimtereizen. VITO-onderzoeker Joran Verspreet wil dit 'fancy' ruimtevoedsel ook op ons bord krijgen. Hij zoekt hiervoor naar de beste methode om algen te bewaren.
Wetenschap Uitgedokterd is een project van SciMingo.
Meer wetenschap in drie minuten op wetenschapuitgedokterd.be
