vitamines

Om de wintermaanden zo gezond mogelijk door te komen, slikken veel mensen extra vitamines, schreef De Morgen onlangs. Dat gebeurt niet altijd zonder ongemakken. ‘Vitamines B en C zijn wateroplosbaar, je ziet weleens dat deze vitamines misselijkheid veroorzaken’, zegt voedingsdeskundige Saskia Geurts. Hoe zit dat?

Nieuw onderzoek beweert dat voedingssupplementen met vitamines en mineralen de werking van het geheugen kunnen verbeteren, en op die wijze zelfs het risico op dementie bij ouderen zou doen dalen. Volgens specialisten spelen darmbacteriën hierbij een rol.

Zijn algen een goede bron van vitamine B12?

Vitamine D zou als ‘zonlichtvitamine’ door haar unieke hormonale werking beschermen tegen diabetes. Door vitamine D wordt de afgifte van insuline in je lichaam beter geregeld, waardoor je risico op diabetes vermindert. Klopt dat?

Veel mensen hebben een te lage vitamine D-opname en worden te weinig aan zonlicht blootgesteld. Is het daarom verstandig om supplementen te nemen?

Welke invloed heeft ons voedingspatroon op onze vatbaarheid en weerbaarheid tegen het coronavirus? 

Op Instagram beschreef radiopresentatrice Siska Schoeters hoe ze helemaal opkikkerde na een vitamine-infuus. Dergelijke vitamine-infusen worden steeds populairder, maar geven ze echt een ‘energieboost’?

Onze huid bepaalt wie we zijn en dat geldt sinds de 18de eeuw, toen het racisme zijn filosofische grondvesten kreeg. ‘Met de ontrafeling van het menselijk genoom duikt een nieuw soort wetenschappelijk racisme op’, waarschuwt antropoloog Nina Jablonski.

De link tussen voeding en chronische pijn is misschien niet de meest logische om te leggen. Toch liggen voeding en pijn minder ver uit elkaar dan je zou denken.