Eos Tracé
Steeds meer mensen willen weten wat er op hun bord ligt en wat de impact is van hun keuzes in de supermarkt. Wat betekent ons koopgedrag voor onze gezondheid, het milieu of het dierenwelzijn? Die vraag staat centraal in elke aflevering op EosTracé.be.
Gerelateerde onderwerpen:
duurzaamheid landbouw
Zo kies je duurzame groenten en fruit
Meer uit de volle grond en de diepvries, niet noodzakelijk van dichtbij.
Peulvruchten: de goedkope ‘superfood’ die niemand eet
Peulvruchten zijn gezond en duurzaam. Dat is één van de conclusies in de duurzame voedingsdriehoek van Eos.
De duurzame voedingsdriehoek
Gezonde kost is niet altijd duurzame kost, en omgekeerd. Hoe kan je gezond eten en tegelijk het milieu zo weinig mogelijk belasten? Eos werkt een gezonde en duurzame voedingsdriehoek voor je uit.
Welke prijs willen we voor de superefficiënte vleesproductie betalen?
Zowel biologische als industriële vleeskippen krijgen soja als voeder. Soja is op meerdere vlakken problematisch.
Gelukkige koeien geven gezondere melk
Een koe die een stof krijgt die geluk opwekt geeft voedzamere melk. Als ze de stof toegediend krijgt voor ze kalft, loopt ze minder kans op verminderde calciumniveaus.
Spuiten en slikken in de stal
In de veehouderij wordt nog steeds te veel antibiotica gebruikt. Daardoor ontstaan resistente bacteriën die ook onze gezondheid bedreigen. (2013)
