Marieke van Schoonhoven
Marieke van Schoonhoven is redacteur voor Eos en coördineert Eos Tracé, digitaal platform van Eos over de weg die voeding aflegt.
Meest behandelde onderwerpen:
Chocolade zou risico op hartritmestoornis verminderen
Regelmatige chocoladeconsumptie zou het risico op voorkamerfibrillatie (VKF), een van de meest voorkomende hartritmestoornissen, doen afnemen. Het grootste effect is zichtbaar bij 2 tot 6 porties chocolade per week.
Vrouwen ervaren alcoholisme anders
Alcoholisme heeft andere effecten op vrouwen dan op mannen. Het onderzoek bevestigt het belang van genderspecifieke behandelingen.
Testosteron beschermt mannen tegen astma
Testosteron verklaart waarom vrouwen twee keer zo vaak als mannen astma ontwikkelen na hun puberteit. Een internationaal team van onderzoekers legde voor het eerst deze link tussen testosteron en astma.
Twee miljard mensen afhankelijk van geïmporteerd voedsel
Wereldwijd zijn bijna 2 miljard mensen afhankelijk van geïmporteerd voedsel. Voor een half miljard van hen kan dit leiden tot abrupte voedseltekorten.
Gezonder snacken door wachttijd
Een wachttijd bij verleidelijke, calorierijke snacks in verkoopautomaten doet de keuzes van mensen verschuiven naar gezondere alternatieven.
DNA ‘herrijzende plant’ ontrafeld
De plant Xerophyta viscosa, ook wel de herrijzende plant genoemd, kan na extreme uitdroging weer helemaal herstellen. Om te achterhalen hoe de plant dat doet, brachten onderzoekers het DNA ervan in kaart.
Zo eet ook je kat duurzaam
Het beste voor het milieu is geen kat te hebben. Als je niet zonder kan, kan je haar een duurzaam dieet voorschotelen.
Een vijfde van ons voedsel gaat verloren door overconsumptie en verspilling
Bijna 20 procent van het beschikbare voedsel voor de consument gaat verloren door overconsumptie en afval, becijferde de Wereldvoedselorganisatie (FAO).
Wilde dieren met een moeilijke jeugd leven langer
Onderzoekers hebben ontdekt dat mannelijke zebramangoesten langer leven als ze hun eerste levensjaren in slechte omstandigheden moesten doorbrengen.